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营养是一个不断变化的领域,很难知道吃什么才能保持健康。这就是您的“营养指南”的用武之地。这本综合指南旨在帮助您了解身体发挥最佳功能所需的必需营养素的作用。您将发现有关蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素的准确信息, 维生素和矿物质。我们将解释您身体所需的每种营养素的功能,并为您提供实用建议,例如建议摄入量,以便将它们纳入您的饮食中。

蛋白质

糖类

脂类

EAU

常见问题

什么是营养素?

营养素是由食物提供的物质,对于生物组织的生长、维持和修复至关重要。营养素包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、 维生素中, 矿物质 和水。生物体需要充足的营养供应来维持其新陈代谢、生长和生存。营养素通常从食物中获取,但也可以由身体产生或通过补充剂获得。营养摄入失衡会导致营养缺乏、疾病和健康问题。

为什么了解营养素的作用很重要?

了解营养素在体内的作用可以帮助选择提供健康饮食所需营养素的食物。 均衡饮食。它还可以帮助保持身体健康并预防慢性疾病,如心脏病、 糖尿病 和肥胖。

我怎么知道我是否获得了足够的营养?

要了解您是否获得了足够的营养,您可以使用适合您的年龄、性别和体力活动水平的建议每日摄入量 (RDA)。您还可以咨询医疗保健专业人士或营养师,以获得有关您饮食的个性化建议。

我怎样才能从饮食中获取更多营养?

为了从饮食中获取更多营养,您可以选择营养丰富的食物,例如水果、蔬菜、 , 坚果和种子。您还可以选择均衡的膳食选择,包括瘦肉蛋白、 复合碳水化合物 和健康的脂肪。

营养缺乏会带来哪些健康风险?

营养缺乏会导致各种健康问题,包括疲劳、肌肉无力、视力问题、骨质疏松症和心脏病。缺乏营养还会削弱免疫系统并增加感染风险。

过度消耗某些营养素会产生什么影响?

过度消耗某些营养素可能会对健康产生负面影响。例如,过度消费 饱和脂肪 会增加患心脏病的风险,而过量食用盐会增加血压。过度消费 脂溶性维生素维生素A维生素D 高剂量时可能有毒。

如果我是纯素食者或素食主义者,我怎样才能获得足够的营养?

如果您是素食主义者或素食主义者,您可以通过选择获得足够的营养 植物性蛋白质来源 例如豆类、坚果和种子。您还可以服用膳食补充剂,以确保获得足够的维生素和矿物质,尤其是主要存在于动物食品中的维生素 B12。

食物的营养价值是什么?

食物的营养价值是衡量每份食物提供的营养量的指标。这 营养标签 食物成分可以帮助您了解食物的营养价值,包括卡路里、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质的含量。

为什么吃多种食物很重要?

吃多种食物可以帮助您获取全方位的营养。每种食物都含有独特的营养素、维生素和矿物质组合。通过选择各种食物,您可以确保获得身体发挥最佳功能所需的所有营养。

什么是营养不良?

营养不良是指体内营养缺乏的状态。这可能是由饮食不足或不平衡、健康问题或慢性疾病引起的。营养不良会导致各种健康问题,包括免疫系统薄弱、生长发育不良、体重减轻、视力问题和消化系统疾病。

为什么吃天然食品而不是加工食品很重要?

天然食品通常比加工食品含有更丰富的营养成分,而加工食品在加工过程中往往被剥夺了营养成分。全食也不太可能含有 添加剂 和加工食品相比不健康的防腐剂。